Овощной круговорот на огороде

Сажать из года в год одну и ту же культуру на одной и той же грядке не следует. И у этого огородного «этикета» есть обоснования. Существует и алгоритм последовательностей.

Севооборот

Севооборот — это систематическое изменение места посадки однолетних культур, выращиваемых на приусадебном участке. Севооборот позволяет компенсировать истощение грунта внесением минимального количества удобрений и ежегодно собирать прекрасный урожай на одних и тех же грядках.
Очень важно планировать смену культур на грядках так, чтобы предшествующие культуры поддерживали урожайность культур последующих.

Истощение почвы

Применяя севооборот, огородник должен понимать его необходимость. Понимать, что благодаря этому в почве сохраняется оптимальный баланс питательных веществ и микроэлементов.
Садово-огородным культурам больше всего нужны присущие именно им элементы. Азот необходим листовым видам растений. Фосфор нужен корнеплодам. А калий — лучший друг плодовых растений.
То есть ежегодно сажая один и тот же тип культур на одну и ту же грядку, будет иметь место дефицит того элемента, который был наиболее востребован. Севооборот поможет избежать этого.

А что потом?..

Сейчас рассмотрим конкретные примеры. Эта перетасовка «овощной колоды» лишь на первый взгляд выглядит безумным мельканием названий. На деле же все просто.
После картофеля, огурцов и лука хорошо посадить свёклу.
Вслед за той же картошкой и помидорами будет полезной морковь.
Следом за огурцами и капустой очень хорош картофель.
Помидоры порадуют урожаем, если их посадить после огурцов и капусты, но на прошлогодней картофельной гряде томаты урожаем разочаруют!
На помидорных и огуречных грядках отлично чувствовать себя будет чеснок.
Хорошо чередуются репа и лук. Они хорошо растут и вслед за огурцами и картофелем, а вот на чесночной «делянке» — увы.
После томатов, картофеля и огурцов отлично растет капуста. Но она даст плохой урожай после репы и редиса.
Следом за огурцами, бобовыми и капустой прекрасно себя чувствуют баклажаны. После перцев и помидоров они плодоносят плохо.
После огурцов с капустой отлично растет петрушка. Следом за ними и перцы плодоносят прекрасно.
Следом за луком, картофелем, томатами и огурцами хорошо посадить редис и редьку.
Салат высаживайте после капусты и картофеля.
Сельдерей — после картошки и капусты.
Тыкву лучше растить на бывших грядках капусты, картофеля, огурцов, моркови и свеклы.
Свекла хорошо себя чувствует после редиса, картофеля, помидоров и капусты.

Тепличный севооборот

Теплица — пространство замкнутое, там с севооборотом развернуться гораздо труднее. Хорошо, когда у огородника этих теплиц несколько. Тогда перенести культуры можно на значительные дистанции. Но увы, у подавляющего большинства владельцев приусадебных участков если и есть теплица, то одна.
Вот такой случай и рассмотрим.
Получив в теплице урожай и убравшись в ней, можно задуматься о смене культуры на следующий сезон. В теплице выращивают не только помидоры и огурцы с баклажанами, если все делать по науке, то у этих культур вообще третий номер. Теплица — «ускоритель» роста и плодоношения для многих растений.
Правила чередования выращиваемых в теплице культур следующие.
Сначала — растения, вытягивающие из почвы минимальное количество питательных веществ и микроэлементов. К таковым относятся все представители бобовых.
Вторым номером — рассады со средним уровнем потребления. Это и салат, и редис, и спаржа, и пряности.
А уж «под занавес» высаживают огурцы, помидоры, перцы, капусту. Это максималисты в вопросе потребления питательных веществ, находящихся в грунте.
Но в любом случае, перед началом нового сезона в теплице нужно заменить плодородный слой почвы. Или обеззаразить ее.